Faz Pão de Queijo – Nova Fórmula
A BUNGE, grande parceira da RIBERDOCES, divulgou a nova fórmula para famosa mistura da marca GRADINA, o FAZ PÃO DE QUEIJO.
Na antiga fórmula do FAZ PÃO DE QUEIJO, apesar de boa, percebemos que precisava de alguma coisa a mais. Os técnicos e mestres na área de panificação agregaram na nova fórmula um conjunto de fatores, no qual deixou a casca mais crocante, o miolo mais macio e a textura mais acentuada.
Essa fórmula modificada possui ainda o mesmo rendimento da anterior, por volta de 4,5 Kg, o tempo para bater a massa também não foi modificado, porém diminuiu um pouco na água na hora do preparo. A temperatura para assar a massa foi alterada, passando de 180º Graus para 160º Graus no forno turbo, diminuindo o tempo que levava para ficar pronto, tendo assim uma economia a mais.
O novo FAZ PÃO DE QUEIJO inovou. Apesar de poucas modificações no modo de preparo, melhorou consideravelmente a qualidade e o sabor do Pão de Queijo. Isso prova o quanto a RIBERDOCES juntamente com a BUNGE e todos os seus parceiros melhoram cada dia mais pra levar a você qualidade e prosperidade com produtos cada vez melhor.